瑞典特色食物之三明治蛋糕

之前有亲询问三明治蛋糕的做法，现分享出来，做法简单[微笑]。三明治蛋糕是瑞典的特色食物之一，是宴客fika 的理想美食。注：蛋糕底提前一天做好静置冰箱一夜，吃前装饰会让蛋糕的更入味，美味可口[色]！祝亲成功哦[爱你]

材料见图：分好片的面包12片(吐司面包也可)，新鲜酸奶油gräddfil，蛋黄酱majonäs,火腿片skinka,红圆葱，肝泥,酸甜早餐黄瓜片smörgåsgurka，鲜奶油grädde，土耳其酸奶turkisk yoghurt，软管奶酪酱（虾仁，火腿，海鲜多种口味可选，按个人喜好）盐，胡椒末。

做法

肝泥层：肝泥约半盒，加入少许鲜奶油，黄瓜片切碎搅拌均匀，抹在第一层面包上，盖上第二层面包片。

火腿层：火腿约八到十片切碎，红圆葱切碎，鲜酸奶油约三大勺，普通大勺matsked，蛋黄酱大约两勺，所有配料在容器里搅匀成酱，加少许盐胡椒末。抹在第二层面包片上，盖上第三层面包片。

表层：土耳其酸奶约250克，软管奶酪约1/3搅匀，平抹均匀在蛋糕，静置冰箱一夜。也可另选别的配方哦比如creamfrech。

第二天取出涂抹好糕底，根据自己口味喜好来设计装饰哦！我选择的是火腿片，圣女果，黄瓜，固体奶酪，熟鸡蛋，黑色鱼子酱caviar，腌制三文鱼gravadlax祝亲成功！期待各位亲的大作哦！