牛奶小馒头

材料:

面粉:400克，发酵粉:5克，牛奶：200ML

步骤：

1. 牛奶加热到手指温度，加入发酵粉，逐步加入面粉中，慢慢和面至光滑。

2. 发酵30-45分钟，面团成为两倍大为标准。

3. 用大擀面杖杆成面饼之后卷起来，切成小段。

4. 小段放入蒸笼二次发酵之后中火蒸20分钟。

P.S. 如果需要有甜味，在和面的时候可以加适量的糖，按照个人口味加。

如果觉得牛奶奶味不够浓，可以适量加奶粉，超市有semper的奶粉买，专门做面食用的。