萝卜糕简单教程

千呼万唤始出来的萝卜糕。

萝卜，粘米粉，水比例3：1：1。粘米粉，或者叫大米粉

虾干，腊肠，香菇随意。萝卜切丝，和其他材料一起炒半熟。加盐，生抽和白胡椒粉。粘米粉和水混合成米糊倒入锅中与萝卜丝拌匀。

蒸盒四壁涂油，加入萝卜米糊，蒸40分钟。

放凉，切片，煎。