斯京最值得一看的五大艺术馆

2016 年 6 月 16 日
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欧洲的艺术源头在法国,意大利和西班牙。淳朴的瑞典是没有什么浪漫主义或装饰主义精神的,即便是皇宫的装饰,也不过就相当于法国一个小官的府邸。但正是它骨子里的简单,直接,民主和实用主义文化造就了它繁荣的当代艺术。没有传统的束缚,包容各种态度,任想象自由驰骋。或许它没有举世闻名的名字,但绝对可以带给你丰富的令人激动或讶异的小火花。想知道在斯京可以去哪些地方艺术熏陶一下呢?有五个我觉得必须要去的当代艺术的博物馆: 继续阅读

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扒一扒厨房/餐厅里的宝贝

2016 年 6 月 9 日
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生活在瑞典的中国厨娘们经常为买酵母,小苏打,面粉而头疼吧。。。本文旨在带大家入门,各种材料的具体用途有待于大家发掘:
酵母:常见的有两种,块状和粉状,就是常说的新鲜酵母和干酵母。图片如下:
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啵主家里都是用干酵母,发馒头,蒸包子都没问题。

小苏打/泡打粉:bakpulver,做蛋糕起发用。

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黄油:融化了做曲奇,煎牛排啥的,注意脂肪含量,应该还有动物和植物提取的区别。

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奶油:分两种,一种需要自己打发搅拌的和已经打发好的。visp开头的是需要DIY的,另一种一般是罐装直接喷射出来就可以吃。

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奶酪:OST,各种形状的超市都是应有尽有,夹在面包里啊,做个pizza啦。

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烘焙奶粉/成人奶粉:印象中就只有下图Semper的最常见,一般跟烘焙用的白砂糖,蜂蜜之类的放在一起

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白砂糖:

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红糖:恩,必备的,不解释

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玉米淀粉:见下图

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高筋面粉:关键字special

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普通面粉:vetemjöl 见下图

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