【这个哪里买】食材-哥德堡

2014 年 4 月 6 日
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常有朋友重复问起什么东西哪里买,所以小集尝试整理记录下这方面的信息,以后可以先查询再询问喽。

本帖是由@芒果冰Jenny整理的关于哥德堡地区的,主题是食材,任何可以吃的东西都将归类在这里。也期待大家分享更多的信息

海鲜

  • Feskekörka: Rosenlundsvägen, 411 25 Göteborg
  • Feska BrodernaSpannmålsgatan,Nordstan
  • 大超市门口的鱼店

肉类

  • 大小骨头,各种内脏,玉米鸡都在Saluhallen:Kungsportsplatsen
  • Willys有卖牛尾,鸡杂,猪皮。

蔬菜

  • ICA MAXI最全
  • Willys有卖白萝卜,红薯,扁豆角,豆芽,芥菜,还有粉丝。
  • Netto有时候有红薯
  • Coop Forum有一阶段买过青菜
  • Willys有卖各种咖喱,冬阴功酱和泰式甜辣酱

调料

  • 依然ICA MAXI最全
  • WillysNetto有珠江牌老抽。
  • ICA MAXI, Willys, Coop Forum都有寿司醋,做寿司的竹帘。
  • Willys有卖各种咖喱,冬阴功酱和泰式甜辣酱。

亚超

  • 吉祥贸易行(鸿发):Östra Hamngatan 19 马来西亚饭店隔壁  一定注意看生产日期
  • 西贡Saigon FoodLilla Klädpressaregatan 7 ,Nordstan
  • 越泰贸易商场:Södra Allégatan 2,靠近Järntorget
  • 越南超市SKF
  • Indian Food HouseHerkulesgatan 1E靠近Backaplan
  • Wiezel Matcenter中东店:Wieselgrensplatsen

 

ICA生鲜直接订

@华人小集 最近才发现ICA可以直接跟生鲜柜台的人订东西,比如鱼或者肉类。最近订了几条鲈鱼,比躺在冰上的更新鲜,已经很接近国内鱼市场的活鱼了。还订上了猪筒子骨,我的最爱筒子骨藕汤第一次在瑞典实现了。[鼓掌] 分享给需要的朋友们,尤其是长在水边有鲜鱼情节还有生在湖北有筒子骨藕汤情节的[哈哈]
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@华人小集 有好多同学感兴趣,这里集中说一下吧。筒子骨他们叫骨髓,märg,要特别说明是猪骨髓。价格在Lund是27kr每千克。但是各地有可能会不太一样。另 外预定时叫他们帮对半切开。熬汤前加点排骨或者脊骨飞水除血沫,捞起洗净,带着姜片煎一下带肉的小骨头会很香。加开水熬汤会厚重。小火熬几小时。

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