Artichoke/Kronärtskocka/洋蓟 尝鲜

2013 年 9 月 8 日
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这段时间,微博上Artichoke/Kronärtskocka 中文名菜蓟/洋蓟 很火,所以准备整理下相关微博°°° 谢谢大家凑热闹哈哈!

 

起因是 2012年8月31日 小集转了@老汉的外来媳 的这篇微博 =======

Artichoke中文名菜蓟,在瑞典超市很常见。把它直接放在水里煮熟了沾上黄油吃,原汁原味很清甜。每当吃这个时,在瑞典不多有的优越感就涌上心头。[心]

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然后大家都纷至沓来。。。。

 

9月1日 23:09 @Fiona_WT ======================

@华人小集 @老汉的外来媳妇 里面都是草啊

 

9月2日 01:51 @沙沙_Reid ======================

到底要吃哪里呀,我们都尝了一遍@华人小集 @精神病人yt @疯子zombie

 

9月2日 03:32 @Miss阳光小鱼 =====================

咱也尝尝鲜,经过层层剥心,终于吃到果肉了,眼泪哗哗滴。蘸沙拉和自制调汁都不错。@华人小集

 

@胖豚Lemuel:回复@华人小集:上世纪香港有点钱的人家为了显示自己沾点洋气,在家宴客时常上这个菜,但通常就是整个水煮而己,上桌也是整个上,吃时就是先一叶叶剥下来吃叶根比较嫩的部分再吃中央在果实。

 

9月3日 20:44  @柚子小姐NL  =====================

@华人小集 昨天去了趟ICA发现在特价,终于明白为什么这两天大家都在晒这个了,没忍住买一个尝试一下~水煮过,叶子可以一瓣一瓣剥下来,嫩的根部可以吃~试了推荐的沾黄油,还不错,清香的味道~

 
9月4日 @芒果冰Jenny 找来了标准教程=================

 

9月7日 18:02 @donkey_money ====================

吃起来像芋头,适合女生用它代替花瓣,不管最后结果如何,还有的吃[嘻嘻]@华人小集

 

9月8日 19:01 @Q0姐 =========================

自从@华人小集 分享过一个吃洋薊的围脖后,瑞典众华人有如发现新大陆一般开始各种尝试,姐也不例外。薊水煮20min, 叶瓣层层掰下,碎小紫叶和绒毛丢掉,最后剩的根部切小块。蘸料来个甜咸之争,蜂蜜vs椒盐,蜂蜜胜!能吃部分只是叶子根部一丁点类似芋头的叶肉,沾料后用 牙尖刮下吃。令人费解的植物[汗]

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待续。。。 欢迎大家尝试。。。

* 特别声明:请以自由转载-非商用-非衍生-保持署名转出

华人小集

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  • aisingioro
    2015 年 2 月 20 日 下午 3:27

    买过一次,打开后没看出来哪个部分能吃,就再也没买过了